結局最後に笑うのは1998年 ワイン

■ワイン名 サヴィニ・レ・ボーヌ タストヴィナージュ 1998年 ドメーヌ・ジャン・ミシェル・ジブロ ■英語表記 Savigny Les Beaune TASTEVINAGE [1998] ■商品番号 0102031009516 ■ワインについて 入手困難！ブルゴーニュ飲み頃究極辛口赤ワイン愛好家大注目！アシェット・ガイド誌やゴーミヨ誌も絶賛！アラン・デュカスグループの各レストランもオン・リスト！パリを中心としたフランスのソムリエやカーヴィスト達の確固たる支持を得ている究極限定古酒！の飲み頃！23年熟成バックヴィンテージ！しかもクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏も★

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4つ星をつけ“卓越した年”と大注目する人気[1998]年もの！！しかもタストヴィナージュの紋章入り！(利酒騎士団のお墨付き)しかもワイン評論家の大御所M.W.のセレナ・サトクリフ女史に「サヴィニの優品の特徴は頭がくらくらするほどの高い芳香で、それにスミレ、フランボワーズ、いろいろな花や赤い果実などの匂いが焼印でもしたかのようにはっきり現れる」と言わしめた人気サヴィニ！高級レストランでもカモ料理やジヴィエのお相手として登場する絶品の辛口フルボディ赤ワイン！サヴィニの人気ヴィンテージの飲み頃！23年熟成！究極蔵出し！しかも数ヶ月前現地セラー出しで少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・フルボディ ■生産者 ドメーヌ・ジャン・ミシェル・ジブロ ■ブドウ収穫年 1998年 ■生産地 フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOC サヴィニ・レ・ボーヌ ■内容量 750ml熟成させて美味しく飲めるワインをつくる 1983年に家業のドメーヌを継承して以来、一貫して「熟成させて美味しく飲めるワインをつくる」ことにこだわり続けている、職人ジブロ。

合計12ヘクタールもの畑を所有し、ほぼすべてを自社ビン詰めしているため、その「熟成させた」90年代のバックヴィンテージを常に貯蔵しながら、大切に販売しています。

フランスのソムリエやカーヴィスト達から確固たる支持 日本ではあまり知られていませんが、「ギド・アシェット」や「ゴー・ミヨー」といったフランスを代表するワインガイドの常連であるばかりでなく、「アラン・デュカス・グループ」の各レストランや名門ワインショップ「Nicolas」にオンリストされるなど、パリを中心としたフランスのソムリエやカーヴィスト達から確固たる支持を得ています。

官能の世界 今やかなり貴重なものとなったブルゴーニュの「蔵出し」バックヴィンテージ。

新しいヴィンテージとはひと味もふた味も違うその「官能の世界」を、ぜひお楽しみください。

サヴィニ・レ・ボーヌ タストヴィナージュ 1998年 ドメーヌ・ジャン・ミシェル・ジブロ 高級レストランでもカモ料理やジヴィエのお相手として登場するサヴィニレボーヌ。

M.ブロードベント氏が四ツ星を付けて「卓越した年」と大注目する1998年！しかも利酒騎士団のお墨付きのタストヴィナージュ紋章入り。